تناول الفاكهة أفضل من عصيرها

[size=21][color:d3f8=darkgreen]عزيزتي
.. حرصاً على حياتك من الإصابة بمرض البول السكري من النوع الثاني ، تنصحك
نتائج بحث جديد بأن تكثري من تناول الخضروات المورقة وبجميع الفواكه ،
وبضرورة الابتعاد عن عصير الفواكه.

وذكرت نتائج البحث أن تناول ثلاث حصص يومياً من الفواكه أو السبانخ أو أي
خضروات مورقة خضراء مشابهة يرتبط بتراجع في مخاطر الإصابة بالبول السكري
على مدار فترة 18 عاماً بين 71346 امرأة أدرجن في " الدراسة الصحية
للممرضات" ، حسب ما ورد بجريدة " القبس ".

وأفادت الدكتورة ليديا ايه بازانو من كلية الصحة العامة وطب المناطق
الاستوائية بأنه تراجع بسيط ، وهذا ليس بصدد منع الإصابة إذا كان لديك
الكثير من عوامل المخاطر، وإذا كان لديكِ زيادة في الوزن .. أنه أداة في
إستراتيجية الوقاية».

وحللت بازانو وزملاء لها معلومات بشأن الوجبات التي تناولتها المشاركات في
دراسة الصحة للممرضات، حيث أصيبت 4529 منهن بالنوع الثاني من مرض البول
السكري خلال فترة المتابعة.

وقسموا النساء إلى خمس مجموعات بناء على مقدار الفواكه والخضراوات، وأيضا
قسمن على أساس استهلاك عصير الفواكه ، ووجدوا أن الزيادة قدرها ثلاث حصص
يومياً من جميع الفواكه ارتبطت بتراجع نسبته 18% في مخاطر الإصابة بالنوع
الثاني من البول السكري، بينما حصة إضافية مفردة من الخضروات المورقة تخفض
خطر الإصابة بالنوع الثاني من البول السكري بواقع 9% ، لكن حصة يومية
إضافية من عصير الفواكه زادت احتمالات الإصابة بالبول السكري بواقع 18%.

وفي النهاية ، خلص فريق الدراسة إلى أن هذه النتائج تشير إلى انه " يتعين
مراعاة الحذر عند استبدال بعض المشروبات بعصائر الفواكه في مسعى لتوفير
خيارات صحية بشكل أكبر ".[/color][/size]